Ciri-ciri Pisau Chef Profesional Berkualitas Tinggi
Ranah kuliner akan terasa hampa tanpa kehadiran pisau chef berkelas. Nah, buat kamu yang pengen punya pisau chef kece badai, wajib hukumnya tau ciri-cirinya:
– Bilah baja: Bukan sembarang baja, tapi yang antikarat dan tajamnya bikin bawang merah teriak minta ampun.
– Gagang ergonomis: Jangan asal genggam, gagang pisau chef harus pas di tangan supaya tanganmu nggak pegal.
– Keseimbangan ideal: Antara bilah dan gagang harus seimbang, biar tangan nggak capek pas mengayunkan pisau.
– Tingkat ketajaman: Mampu memotong bahan-bahan dengan mudah, tapi tetap aman buat penggunanya.