Memilih Jenis Pisau Dapur Profesional
Sobat dapur sejati, tahu kan pentingnya memilih pisau yang tepat? Eh, kalian udah ngepoin belum jenis-jenis pisau profesional? Ada yang namanya Chef Knife, Santoku, Paring Knife, sampai Butcher Knife.
Setiap pisau punya kelebihan masing-masing, lho. Chef Knife serba bisa buat motong, cincang, dan iris. Santoku dari Jepang, cocok buat motong sayur-sayuran. Paring Knife kecil buat tugas ngulik buah dan sayuran. Sementara Butcher Knife, jagoannya buat motongin daging.
Jadi, puzzle-nya udah lengkap, tinggal kalian yang nemuin pisau yang pas sama gaya masak. Yuk, temenin Mimin bedah jenis-jenis pisau ini lebih lanjut!